HATAY’ın Reyhanlı ilçesinde Hatice Yalman (38), oğlu Ali Yalman (18) için açtığı fırında çalışmaya başladı. Anne Yalman, “Bir bayan istedikten sonra her şeyi yapabilir” dedi.

İlçedeki bir iş yerinde aşçılık yapan Hatice Yalman, bir fırıncının yanında çalışan oğluna işletmesi için fırın açtı. Fırında vakit zaman oğlu ve ustalarına yardım eden Yalman, mesleğe ilgi duydu. Hatice Yalman, daha sonra çalıştığı yerden ayrılarak, fırında oğlu ile birlikte çalışmaya başladı.

‘HERKES AYAKLARININ ÜSTÜNDE DURABİLİR’

İlçede bayan fırıncıların yaygın olmadığını kaydeden Yalman, “Ben de bu türlü bir fırın açtım. Çok şükür her şeyim mevcut, her şeyi çıkarıyoruz burada. Fırınımızda yalnızca ekmek değil, pide çeşitleri, tandır ekmeği, lahmacun, yağlı katmerli ve Hatay’a mahsus katıklı ekmek de pişiriyoruz. Bir bayan teşebbüsçü olarak bütün bayanların ayakta durmasını istiyorum. Herkes ayaklarının üstünde durabilir. Bir bayan istedikten sonra her şeyi yapabilir” dedi.

Kaynak: Haberler.com